Alexander Nouri wechselt von der Trainerbank in die Gastronomie
Herzogenrath – Alexander Nouri, der einst als vielversprechendes Trainer-Talent gefeiert wurde, schlägt ab Januar 2026 einen neuen beruflichen Weg ein. Der ehemalige Bundesliga-Trainer wird die Leitung von zwei McDonald’s-Filialen in Herzogenrath und Kohlscheid übernehmen. Bekannt wurde Nouri vor allem durch seine Zeit bei Werder Bremen, wo er 2016 als Cheftrainer den Verein vor dem Abstieg rettete und ihn fast in die Europa League führte.
Nach seiner Entlassung ein Jahr später und weiteren, weniger erfolgreichen Engagements beim FC Ingolstadt, Hertha BSC und AO Kavala, entschied er sich für einen drastischen Kurswechsel. Nouri hat sich bewusst für die Gastronomie entschieden und betont gegenüber der Süddeutschen Zeitung seine Lernbereitschaft: „Ich gehe da nicht rein und sage: Ich weiß, wie es läuft. Ich bin hier, um zu lernen.“
Er sieht Parallelen zwischen der Führung eines Fußballteams und dem Management von Mitarbeitenden in der Gastronomie. „Am Ende geht es in beiden Welten darum, Menschen mitzunehmen. Im Fußball sind es Spieler, hier sind es Mitarbeitende. Du musst verstehen, wer vor dir sitzt, was ihn antreibt, was er braucht, um Leistung zu bringen“, erklärt er seine Motivation für den beruflichen Wechsel.
Für Nouri ist der Wechsel in die Gastronomie nicht nur ein Neuanfang, sondern auch eine Suche nach Stabilität. „Ich glaube schon, dass es in der Branche viele gibt, die gerne auch noch mal einen neuen Weg einschlagen würden, die sich aber einfach nicht trauen“, sagt Nouri. Sein Beispiel erinnert an Holger Stanislawski, der nach seiner Trainerkarriere eine Rewe-Filiale in Hamburg leitet.
Nouri hat sich intensiv auf seine neue Rolle vorbereitet, indem er Schulungen absolvierte und sogar selbst am Grill stand. Er sieht in der Leitung der McDonald’s-Filialen eine Chance, sich in einem neuen Umfeld zu beweisen und hofft, die Beständigkeit zu finden, die ihm im schnelllebigen Fußballgeschäft fehlte.
Entschlossen, seine Erfahrungen aus dem Fußball in die Fast-Food-Gastronomie zu übertragen, ist Nouri bereit, ein erfolgreiches Team zu führen. Ob ihm der Sprung vom Fußballfeld in die Systemgastronomie gelingt, bleibt abzuwarten, doch er scheint bereit, diese Herausforderung anzunehmen.