Deutschland trifft Ecuador: Kulinarische Höhepunkte zur WM

Deutschland trifft Ecuador: Kulinarische Höhepunkte zur WM

Deutschland trifft Ecuador: Kulinarische Höhepunkte zur WM

Bei der Fußball-Weltmeisterschaft trifft Deutschland im letzten Gruppenspiel auf Ecuador. Umrahmt von köstlichen Gerichten wie Kochbananen und einem exotischen Beeren-Drink wird das Match zu einem kulinarischen Erlebnis.

München – Ecuador, bekannt für seine vielfältige Landschaft mit den Galapagos-Inseln, den Anden und dem Amazonas-Dschungel, bietet auch eine ebenso abwechslungsreiche Küche. Nach den Begegnungen mit Curacao und der Elfenbeinküste steht nun das dritte Matchday-Meal der deutschen Nationalmannschaft auf dem Programm.

Das Menü umfasst Patacones, eine traditionelle Zubereitung aus Kochbananen, serviert mit Guacamole und Tomatensalsa, und das erfrischende Getränk Colada Morada, das aus Heidelbeeren, Brombeeren und Erdbeeren besteht.

Hier können Sie das Matchday-Meal kostenlos herunterladen.

Am Donnerstag um 22:00 Uhr deutscher Zeit wird in New York/New Jersey das dritte und letzte Gruppenspiel der DFB-Elf gegen Ecuador angepfiffen. Bei sommerlichen Temperaturen ist ein erfrischendes Getränk besonders willkommen.

Während die Spieler auf Wasser und Elektrolyte setzen, empfehlen wir die Colada Morada als Alternative zu Bier oder Cola. Die Zutaten sind leicht in jedem Supermarkt zu finden: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Orangen, Ananas und Carambole bilden eine fruchtige Basis voller Aromen.

Das Herzstück der Colada Morada ist schwarzer Mais, der dem Getränk seine charakteristische dunkle Farbe und seinen Namen verleiht. In Ecuador wird Colada Morada traditionell am 2. November, dem Tag der Allerseelen, serviert.

Sportlich gesehen hat Deutschland bereits aufgrund der Siege gegen Curacao (7:1) und die Elfenbeinküste (2:1) das Erreichen der K.o.-Runde gesichert. Für Ecuador hingegen geht es um das Weiterkommen. Alle Spiele der Fußball-WM sind im praktischen Spielplan aufgelistet, den Sie direkt ausdrucken und ausfüllen können!

Doch nicht nur Getränke sind bei einem heißen Fußballabend wichtig, auch das passende Essen gehört dazu: Die Kochbananen werden in Scheiben geschnitten und in Öl angebraten.

Ein typisches Merkmal der Patacones ist das doppelte Frittieren: Zuerst werden die Kochbananen-Scheiben kurz angebraten, dann plattgedrückt und erneut frittiert, sodass sie außen knusprig werden. Die Beilagen Guacamole und Tomatensalsa harmonieren perfekt miteinander. Das vollständige Rezept und alle Zutaten stehen zum kostenlosen Download bereit.

Für alle drei Gruppengegner gibt es entsprechende Rezepte, bestehend aus Getränk und Gericht. Für Curaçao stellen wir Ihnen einen würzigen Käse-Hühnchen-Auflauf sowie den berühmten Blue Curacao vor.

Die Elfenbeinküste wird durch das beliebte Poulet braisé, ein mariniertes Hähnchen, repräsentiert. Dazu passt das fruchtige Getränk Bissup, das aus Hibiskusblüten, Zucker, Wasser und Limettensaft besteht.

In der digitalen Mediathek finden Sie weitere spannende Magazine rund um die Fußball-WM. Für eine detaillierte Planung empfehlen wir den übersichtlichen WM-Spielplan. Wer bei den TV-Sendern und Übertragungen schnell den Überblick verliert, findet mit unserem TV-Guide zur Fußball-WM die beste Vorbereitung.

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